Tuotteemme

    Päätuotteemme on muikku, mutta valikoimiimme kuuluu myös useita muita järvikaloja, kuten kuhaa, ahventa, haukea, lahnaa ja madetta sekä jalostustuotteita kuten muikunmätiä ja muikkukukkoja.
    Perattu muikku

    Perattu muikku

    Perkaamme muikun koneellisesti, varmistamme näin tasaisen laadun.

    Savustettu muikku

    Savustettu muikku

    Savustamme muikun lisäksi myös lohta lämmin- ja kylmäsavuna.

    Muikkukukko

    Muikkukukko

    Valmistamme muikkukukon tuoreista raaka-aineista perinteisiä valmistustapoja käyttäen.

    Levykukko

    Levykukko

    Levykukko sopii niin juhlaan kuin arkeen.

    Muikun mäti

    Muikun mäti

    Panostamme muikun mädin laatuun ja puhtauteen. Mäti kuuluu herkkuhetkiin.

    Järvikala

    Järvikala

    Tuoretta järvikalaa käsittelemme sesongin mukaan.

     Kalastus

    Kalastus

    OVAS OY - FINNISH FRESHFISH on alunperin lähtenyt liikkeelle ammattikalastuksesta. Perheessämme on kalastetttu nyt jo kolmessa sukupolvessa. Kalastamme itse puhtaissa, Saimaan lähivestistöissä. Myös ostamamme kalat tulevat pääsääntöisesti paikallisilta, lähivesistöjen kalastajilta. Riippuen kalastajasta ja vesistöstä, kalastetaan kalat nuotalla, rysällä, verkolla tai troolaamalla.

    Kalamme tulevat näistä järvivesistä: Puruvedestä, Haukivedestä, Pihlajavedestä, Paasvedestä, Saimaasta, Kermajärvestä, Suvasvedestä ja Kallavedestä.
     Kalastus

    In English

    Ovas oy is a family business located in Helsinki, whose activities include fishing, fish processing and wholesale. Over the past two decades, Ovas oy has grown into the largest fish industry company in Eastern Finland, and its products are delivered for resale to fish wholesalers all over Finland. Continuous development, growth and reliability are the cornerstones of our family business. As a company, we have invested in long-term customer relationships, continuous cooperation with fishermen in the nearby regions, and the development of production facilities. Our company's central location in the Saimaa region and the use of the latest technology in cleaning also guarantee the freshness of our products and a high-quality processing process. The quality and freshness of the raw materials, fast delivery times and the modernity of the production are matters of honor for our company. Ovas oy's business, which started with professional fishing, expanded to fish processing in 1996, when the company was founded and it got its first premises ready for use. Today, the family business operates in Helsinki's Nätki industrial area in new, 3,500-square-meter premises, to which operations were moved at the beginning of 2016. The new premises and the company's professional work team enable the rapid processing of raw materials, allowing processing products to be made from fresh raw materials. In all our activities, we aim for high-quality products, domestic production and the continuity of family business operations.

    Hämeentie 1a